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大黒屋自慢のこだわりの一つ、自家製餡。「こし」と「つぶ」をそれぞれ製餡しブレンド。
それぞれの良さを引き立てあう百年以上引き継がれた独自の製法です。


 

 

 


「厳選した素材」と「こだわりの精神」が創業以来の歴史を紡いできました。そしてこれからも皆様の安らぎと一緒に私たちのお菓子が共に有り続けられるよう、今日もひたむきに素材と向き合っています。